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Schoko-Cranberries-CookiesSüßes
Rezept mit Rapsfreund

Schoko-Cranberries-Cookies

In der Welt des Backens gibt es kaum etwas Verlockenderes als den Duft von frisch gebackenen Cookies, die aus dem Ofen kommen. Und wenn es darum geht, die perfekte Mischung aus süß und fruchtig zu kreieren, sind unsere Schoko-Cranberry-Cookies einfach unschlagbar.

30 Min.Für 4

Dafür brauchst du von uns

Rapsfreund 500 ml Rapsfreund 500 ml 6,99€13,98€ / l

Zubereitung

Schritt antippen, wenn er erledigt ist

  1. Von den 75g Roggenflocken 50g fein mahlen. Die gemahlenen als auchdie nicht gemahlenen Flocken mit dem Mehl, Backpulver, Natron und Salzmischen.
  2. Butter, Zucker und Öl cremig aufrühren und 1 Ei dazu einrühren. DieMehlmischung anschließend mit einrühren.
  3. Die Schokolade kleinhacken und mit den Cranberries in den Teigeinarbeiten.
  4. In genügend Abstand Halbkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtesBackblech legen und bei 180 Grad Umluft 15min backen.
  5. Auf den Grill oder in die Pfanne und Geschmacksexplosion genießen.

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