Möhren mit BBQ-Freund
Zutaten
500 g Möhren
2 EL BBQ-Freund
1 TL Honig oder Ahornsirup
Salz und Pfeffer
Für den Feta-Joghurt:
150 g Joghurt
80–100 g Feta
1 TL BBQ-Freund
1 kleiner Spritzer Zitronensaft
Pfeffer
Außerdem (nach Belieben):
frische Petersilie oder Koriander
geröstete Kerne oder Sesam
Zubereitung
Möhren längs halbieren oder vierteln.
Mit BBQ-Freund, Honig, Salz und Pfeffer vermengen.
In der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Im Ofen: ca. 20 Minuten bei 200 °C.
Joghurt mit zerbröseltem Feta, BBQ-Freund, Zitronensaft und Pfeffer verrühren.
Möhren auf dem Feta-Joghurt anrichten.
Mit Kräutern, Sesam oder Kernen toppen.
