Leckere Spätzle mit unserem Leindottermehlfreund
Spätzle mit Leindottermehlfreund

Zutaten
- 290 g Dinkelmehl
- 60 g Leindottermehlfreund
- 4 Eier
- 1/2 TL Salz
- 50 ml Wasser
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem festen Teig schlagen
- Den Teig portionsweise in kochendes Salzwasser schaben oder mit der Spätzlespresse hineindrücken
- Wenn die Spätzle im Wasser oben schwimmen, diese nach einer Minute herausfischen, kurz in kaltem Wasser abschrecken und dann in eine Schüssel legen