Leckere Pfannkuchen wie mir sie gern han - verfeinert mit unserem Hanfproteinfreund
Pfannkuchen mit Hanfproteinfreund
Zutaten
- 300 g Weizenmehl Typ 405
- 150 g Hanfprotein
- 4 Eier Größe M
- 500 ml Milch
- 250 ml Mineralwasser
- Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel schmeißen und zu einem Teig verrühren
- Den Teig für eine halbe Stunde ruhen lassen
- Die Pfanne vorheizen und ein Schuss Öl dazugeben
- Eine Schöpfkelle Teig in der Pfanne verteilen, sodass die ganze Fläche bedeckt ist
- Sobald auf der unteren Seite der Pfannkuchen goldbraun ist, diesen einmal wenden
- Sobald wieder unten goldbraun, den fertigen Pfannkuchen herausnehmen und wieder mit Step 3 beginnen
- Nice mit Nutella, Marmelade, ... genießen
