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Bio Johannisbeer Balsam Essig
Bei einem Balsamessig wird zu dem Essig ein Teil eingedickter Fruchtsaft hinzugefügt. Dadurch wird der Flüssigkeit etwas Süße untergemischt und etwas Säure geht verloren. Gerade für eine Salatsoße ist ein Balsamessig daher sehr geeignet.
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