Leckere Grillmarinaden mit unserem Hopfenfreund
Grillmarinade mit Hopfenfreund
Zutaten
- 200 ml Bier
- 2 EL Hopfenfreund
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Scheibe Ingwer
- 1 EL Süßer Senf von SenfmitHerz
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Das Fleisch pfeffern und mit dem Senf einreiben
- Knoblauchzehen zerdrücken und Ingwer kleinschneiden. Mit dem Bier und Hopfenfreund eine Marinade mischen
- Das Fleisch etwa 2h in der Marinade ziehen lassen
- Auf dem Grill oder in der Pfanne das Fleisch anbraten, dann erst salzen
Unser Tipp: Gerne das Fleisch in der Marinade über Nacht ziehen lassen. Je länger es zieht, desto würziger das Fleisch.
