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Fruchtiger Spinatsalat mit Rapsfreund

Die Ölfreunde
2021-03-24 14:07:00 / Rezepte mit Öl
Fruchtiger Spinatsalat mit Rapsfreund - Fruchtiger Spinatsalat - Rezepte mit den Ölfreunden
Besonderer Spinatsalat mit frischem, fruchtigen Geschmack und dazu unser Rapsfreund

So wird's gemacht Rezept herunterladen

Zutaten

  • 200 g frischer Spinat
  • 70 g Mais gekocht
  • 1 mittelgroße Karotte
  • 1 mittelgroßer Apfel
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 1 Handvoll Kräuter
  • 3 große Erdbeeren
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Esslöffel Essig
  • 1 Esslöffel Orangensaft
  • 1 Esslöffel Rapsfreund

Zubereitung

  1. Obst und Gemüse waschen
  2. Spinat in mundgerechte Stücke zerteilen. Apfel in kleine Würfel schneiden. Karotte raspeln. Knoblauchzehe schälen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren vierteln
  3. Aus Essig, Senf, Orangensaft und Rapsfreund eine Vinaigrette rühren
  4. Alles zusammen zu einem Salat anrichten
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